![Avatar](/img/Avatar/avatar0.gif) Level 1
|
Jak se vyrábí ančovičky v oleji a zda existuje tuzemská možnost náhrady a výroby.
Ančovičky jsou dobré ale drahé. Je možnost je dělat amatérsky?
Odesláno uživatelem mannjiri
Do kategorie Recepty 10. ledna 2009, 11:24:04
(hodnocení celkem: 3,7 | počet: 3 x | tvé hodnocení: ) Hodnotit další >>
|
|
|
Pro vložení odpovědi se musíš přihlásit a nebo zaregistrovat zde.
Přihlásit pomocí facebooku
|
|
|
|
|
Odpovědi (3), počet zhlédnutí 9156
![Avatar](/File.aspx?ID=195) Level 6 | Zas tak drahé nejsou... |
| Houmr 11. ledna 2009, 12:53:38 Ohodnoť (0) (0) | komentáře |
|
![Avatar](/File.aspx?ID=27) Level 7 | no z těchto stránek jsem se dočetla že v určitých receptech se dají ančovičky nahradit sardelovou pastou:
"Ančovičky můžeme nahradit sardelovou pastou. Opatrně se solí, ančovičky už jsou dost slané."
http://slavinkan.blog.dada.net/archivi/2007-12
jinak bohužel, myslím, že o ničem dalším nevím |
|
Uživatel doplnil odpověď:
12. ledna 2009, 20:55:57 to Hebrey: no já to tak úplně nevim, pátrala jsem na internetu a jediné co to na mě vyplivlo bylo tohle... :) |
| Gollumek.88 11. ledna 2009, 12:27:15 Ohodnoť (0) (0) | komentáře |
|
![Avatar](/img/Avatar/avatar8.gif) Level 7 | No, tak v první řadě, ančovičky se nevyrábí, ale loví. Je to živočišný druh - ančovička neboli sardel obecná - engraulius encrasicolus. Loví se v Atlantském oceánu, ve Středozemním a Severním moři. Nakládá se do soli či oleje s kořením nebo zeleninou atd.
Amatérsky si je asi vyrobit můžeš, ale chce to ty ryby. Nahradit nevím, prý se dají nahrazovat sardinkami nebo sledi, ale záleží, co z nich chceš dělat. Sardelovou pastu si asi ze sledě neuděláš.
Konkrétní recept jsem nenašla. |
|
Uživatel doplnil odpověď:
11. ledna 2009, 16:30:56 Gollumek: Ančovičky sardelovou pastou asi nenahradíš, vzhledem k tomu, žesardelová pasta se vyrábí z ančoviček (sardel= ančovička). Tedy, ano, v nějakém jídle, omáčce či tak, tam je takto asi nahradit lze, ale Mannjiri si chce zřejmě nakládat ančovičky do oleje...tam holt bude potřebovat ty rybky ;) |
| Hebrey 10. ledna 2009, 20:49:21 Ohodnoť (0) (0) | komentáře |
|
|
Poslední tři otázky v kategorii
Recepty
recept na domácí šunku?(odeslaná do kategorie Recepty 15. března 2017, 14:06:30 | počet odpovědí: 1)
Jak zhubnout?(odeslaná do kategorie Recepty 20. října 2013, 1:45:11 | počet odpovědí: 2)
Potřeboval bych recepty,nebo tip, pro domácí konventomat.Ďekuji menhyr(odeslaná do kategorie Recepty 15. září 2012, 11:45:11 | počet odpovědí: 1)